ការត្រួតពិនិត្យតាមអ៊ីនធឺណិតធានាថាខ្លឹមសារនៃស្រទាប់ខាងក្រោមគឺស្ថិតនៅក្រោមកម្រិតកំណត់ ធានានូវសកម្មភាពអង់ស៊ីមជីវសាស្រ្តពេញមួយដំណើរការ និងបង្កើនអត្រាប្រតិកម្មអ៊ីដ្រូលីស៊ីសជាអតិបរមា។
សមាសធាតុអាមីដគឺជាសារធាតុអន្តរការីសំយោគសរីរាង្គដ៏សំខាន់ និងសារធាតុគីមី ហើយត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងឱសថ ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត អាហារ ការការពារបរិស្ថាន ការផលិតប្រេង និងវិស័យផ្សេងៗទៀត។ប្រតិកម្មអ៊ីដ្រូលីស្ទីលនៃក្រុម nitrile ទៅជាក្រុម amide គឺជាវិធីសាស្រ្តដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់ការរៀបចំសមាសធាតុ amide នៅក្នុងឧស្សាហកម្ម។
biocatalyst ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងដំណើរការនៃការសំយោគពណ៌បៃតងនៃសមាសធាតុ amide ជាក់លាក់មួយ ហើយសកម្មភាពរបស់វាត្រូវបានប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដោយការប្រមូលផ្តុំនៃស្រទាប់ខាងក្រោម និងផលិតផលនៅក្នុងប្រព័ន្ធ។ប្រសិនបើកំហាប់ស្រទាប់ខាងក្រោមខ្ពស់ពេក កាតាលីករនឹងត្រូវបានអសកម្មយ៉ាងងាយស្រួល ដែលធ្វើឱ្យវាមិនអាចបន្តប្រតិកម្មសំយោគបាន;ប្រសិនបើកំហាប់ផលិតផលខ្ពស់ពេក វាក៏នឹងនាំទៅដល់ការប្រមូលផ្តុំស្រទាប់ខាងក្រោម និងប្រសិទ្ធភាពនៃការសំយោគទាបផងដែរ។ដើម្បីធានាបាននូវសកម្មភាពដ៏ល្អប្រសើរនៃកាតាលីករអង់ស៊ីមជីវសាស្រ្តក្នុងប្រតិកម្មសំយោគ មធ្យោបាយបច្ចេកទេសដ៏មានប្រសិទ្ធភាពគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីតាមដាន និងផ្តល់មតិកែលម្អការប្រមូលផ្តុំនៃស្រទាប់ខាងក្រោម nitrile និងផលិតផល amide ក្នុងពេលវេលាជាក់ស្តែងក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការប្រតិកម្ម។
នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ វិធីសាស្រ្តដូចជាការយកគំរូតាមចន្លោះពេលថេរ និងការអនុវត្តឧស្ម័ន chromatography-mass spectrometry បន្ទាប់ពីការព្យាបាលមុនសំណាកជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរកមើលស្រទាប់ខាងក្រោម និងមាតិកាផលិតផលនៅក្នុងប្រព័ន្ធប្រតិកម្ម។លទ្ធផលការរកឃើញក្រៅបណ្តាញមានភាពយឺតយ៉ាវ ស្ថានភាពប្រតិកម្មបច្ចុប្បន្នមិនអាចត្រូវបានគេដឹងក្នុងពេលជាក់ស្តែងទេ ហើយវាពិបាកក្នុងការអនុវត្តការគ្រប់គ្រងមតិកែលម្អ និងការកែតម្រូវខ្លឹមសារនៃស្រទាប់ខាងក្រោម ហើយឱកាសនៃការផ្តល់អាហារល្អបំផុតអាចនឹងត្រូវខកខាន។បច្ចេកវិជ្ជាវិភាគវិសាលគមតាមអ៊ីនធឺណិតមានគុណសម្បត្តិនៃល្បឿនរាវរកលឿន ហើយមិនត្រូវការការព្យាបាលគំរូជាមុនទេ។វាអាចដឹងបានលឿន ពេលវេលាជាក់ស្តែង ការវិភាគក្នុងទីតាំង និងឆ្លាតវៃនៃប្រព័ន្ធប្រតិកម្ម និងមានគុណសម្បត្តិពិសេសក្នុងការសំយោគពណ៌បៃតងនៃសមាសធាតុ amide ។
រូបភាពខាងលើបង្ហាញពីការត្រួតពិនិត្យអនឡាញនៃដំណើរការនៃការរៀបចំ acrylamide តាមរយៈប្រតិកម្ម bioenzymatic នៃសមាសធាតុ nitrile ជាក់លាក់មួយ។ពី 0 ដល់ t1 បន្ទាប់ពីប្រតិកម្មចាប់ផ្តើម អត្រានៃការចិញ្ចឹមនៃវត្ថុធាតុដើម nitrile គឺធំគួរសម ហើយអត្រាប្រមូលផ្តុំនៃស្រទាប់ខាងក្រោម និងផលិតផលគឺលឿនគួរសម។នៅ t1 មាតិកាស្រទាប់ខាងក្រោមគឺនៅជិតដែនកំណត់ខាងលើនៃកម្រិត។នៅពេលនេះ បុគ្គលិកផលិតកម្មកាត់បន្ថយអត្រាចំណីនៃវត្ថុធាតុដើម ដើម្បីរក្សាកំហាប់ស្រទាប់ខាងក្រោមនៅក្នុងប្រព័ន្ធប្រតិកម្មក្នុងជួរដែលអាចគ្រប់គ្រងបាន ហើយផលិតផលនៅតែអាចកកកុញបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ជាចុងក្រោយ នៅពេលដែលប្រតិកម្មបន្តដល់ម៉ោង t2 មាតិកាផលិតផលប្រមូលផ្តុំទៅកម្រិតគោលដៅ ហើយបុគ្គលិកផលិតកម្មឈប់បន្ថែមវត្ថុធាតុដើម nitrile ។បន្ទាប់ពីនោះ កម្រិតស្រទាប់ខាងក្រោមជិតដល់សូន្យ ហើយមាតិកាផលិតផលក៏មាននិន្នាការមានស្ថេរភាពផងដែរ។ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិតបន្តទាំងមូល ការត្រួតពិនិត្យតាមអ៊ីនធឺណិតធានាថា ប្រតិកម្មកាតាលីករនៃអង់ស៊ីមជីវសាស្រ្តដំណើរការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
នៅក្នុងការសំយោគទ្រង់ទ្រាយធំ បច្ចេកវិទ្យាត្រួតពិនិត្យតាមអ៊ីនធឺណិតមានសារៈសំខាន់ជាពិសេស។ចំណេះដឹងជាក់ស្តែងនៃស្រទាប់ខាងក្រោម និងការប្រមូលផ្តុំផលិតផលអាចជួយឱ្យមតិកែលម្អដើម្បីកែតម្រូវខ្លឹមសារស្រទាប់ខាងក្រោមក្នុងជួរសមហេតុផលមួយ។ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការប្រតិកម្ម វាអាចបង្កើនសកម្មភាពនៃកាតាលីករអង់ស៊ីមជីវសាស្រ្ត បង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃប្រតិកម្មសំយោគ និងជួយគ្រប់គ្រងប៉ារ៉ាម៉ែត្រដំណើរការក្នុងស្ថានភាពល្អប្រសើរបំផុត។ពន្យារអាយុសេវាកម្មនៃកាតាលីករអង់ស៊ីមជីវសាស្រ្ត និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមា។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៣ ខែមករា ឆ្នាំ ២០២៤